クラスター水XYZサイズ

はじめに

　従来から、水は飲用のみならず、あらゆる用途に用いられている。なかでも、人体の大部分（７０％以上）が水で構成されており、人体にとって必要不可欠であると共に水のもつ役割は極めて重要なものとなっている。それは、他の生命体にとっても同様である。

水

　水には、水道水、自然の湧き水（ミネラルウォーター）、純水等の処理水等があり、飲用水としては、水道水および自然の湧き水を用いるのが一般的である。この場合、湧き水に関してはそのまま飲用するが、水道水の場合は、カルキ等の処理剤、その他不純物等が混入していることから、浄水器が多く利用されてきている。しかしながら、浄水器の場合は、基本的に、活性炭を用いてカルキや配管の錆び等のにおいを除去したり、特殊フィルタを用いて混入物を除去するものであり、水自体の特性を変更するものではない。

クラスターとは

　水は水素原子（Ｈ）２個と酸素原子（Ｏ）１個からなる（H2O）水分子で構成されています。水分子は１個ずつ単独で存在しているように思われるが、実際の水分子は互いに手をつなぎ合って集団になっており、この固まり合った集団を「クラスター」（ぶどうの房の意味）と呼んでいる。液体状の水は水分子同士が互いに水素結合やファンデルワーカスなどの弱い力で結合して分子集団を作り、10の12乗分の1秒（１ピコ秒）という短時間で運動（揺らぎ）していると考えられている。また、一般に水道水をはじめ自然界にあるほとんどの水は、クラスターを形成している。

従来技術

　近年、水の分子クラスターが小さい、いわゆるクラスター水を飲用する効果が注目され、クラスターを小さくする手段が各種開発されてきている。このようなクラスター水としては、例えば、高周波還元水、磁気処理水、電子水、酸性アルカリ性電解水等があり、これらはいずれも電気や磁気エネルギーを用いて水分子を振動させて、この振動により水分子のクラスターを下げるようにしている。
　これら従来のクラスターを下げる手段においては、確かに、水の分子クラスターを下げる効果はあるが、人体にとって代謝機能を高めるためには、水が人体に取込まれた場合に、比熱容量や熱伝導率を高めることが重要であり、従来のクラスター水では、このような効果はまったく考慮されていないという問題を有している。